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蔗糖八乙酸酯 CAS数据库

中文名称：	蔗糖八乙酸酯
中文别名：	蔗糖八醋酸酯; ; 八乙酰蔗糖
英文名称：	Sucrose octaacetate
英文别名：	Octa-O-acetylsucrose; ; 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-beta-D-fructofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetyl-alpha-D-glucopyranoside; 1,3,4,6-tetra-O-acetylhex-2-ulofuranosyl 2,3,4,6-tetra-O-acetylhexopyranoside
CAS号：	126-14-7
EINECS号：	204-772-1
分子式：	C₂₈H₃₈O₁₉
分子量：	678.5899
InChI：	InChI=1/C28H38O19/c1-12(29)37-9-20-22(40-15(4)32)24(42-17(6)34)25(43-18(7)35)27(45-20)47-28(11-39-14(3)31)26(44-19(8)36)23(41-16(5)33)21(46-28)10-38-13(2)30/h20-27H,9-11H2,1-8H3
分子结构：
密度：	1.37g/cm³
熔点：	78℃
沸点：	668.3°C at 760 mmHg
闪点：	275°C
水溶性：	SLIGHTLY SOLUBLE
蒸汽压：	1.01E-17mmHg at 25°C

物化性质：

白色结晶粉末。有吸湿性和苦味。相对密度1.26（20/20℃）。熔点86-87℃。旋光度+54.96°。折射率1.4660，加热至285℃分解。溶于乙酸、丙酮、二氯化乙烯、乙酸甲酯、苯、甲苯，微溶于水。几乎不发生水解。对费林试剂无作用。

产品用途：

用作纤维素酯和合成树脂的增塑剂、酒精的变性剂、纸张的浸渍剂，也用于配制胶粘剂和喷漆等。

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