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麦芽三糖 CAS数据库
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中文名称: 麦芽三糖
英文名称: O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranose
英文别名: Maltotriose
CAS号: 1109-28-0
EINECS号: 214-174-2
分子式: C18H32O16
分子量: 504.4371
InChI: InChI=1/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16?,17-,18-/m1/s1
分子结构: 麦芽三糖 1109-28-0
密度: 1.8g/cm3
沸点: 865.2°C at 760 mmHg
闪点: 477°C
蒸汽压: 6.5E-35mmHg at 25°C


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